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韓式泡菜炒肉
材料:里肌肉200克、泡菜(含汁)500克、蔥1支、蒜頭2粒
調味料:雞粉1/4茶匙、糖1/2茶匙、油1大匙
作法:
1.里肌肉切片,熱鍋先將肉片炒至八分熟盛起備用。
2.蔥切段。
3.蒜頭切末。
4.熱油鍋爆香蒜末、蔥段,放入泡菜略翻炒,再加入調味料,最後放入肉片炒至肉全熟即可。
材料:里肌肉200克、泡菜(含汁)500克、蔥1支、蒜頭2粒
調味料:雞粉1/4茶匙、糖1/2茶匙、油1大匙
作法:
1.里肌肉切片,熱鍋先將肉片炒至八分熟盛起備用。
2.蔥切段。
3.蒜頭切末。
4.熱油鍋爆香蒜末、蔥段,放入泡菜略翻炒,再加入調味料,最後放入肉片炒至肉全熟即可。
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