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萵苣精力湯 (三人份)
材料：萵苣1顆、鳳梨200克(約1/4個)、蘋果1個、腰果2兩、50度溫開水500cc


最近林先生不知道是不是因為工作壓力大的關係，出現掉髮的現象，為了挽救他那原本就不多的頭髮，聽了他同事的建議買了一本＂全食物密碼＂，試著照裡面的食譜，讓我們平常的飲食吃得更健康些。


作法：


1.萵苣洗淨用過濾水或冷開水再沖洗一遍，切大片備用。


2.鳳梨、蘋果切小塊。


3.將萵苣、腰果、鳳梨、蘋果、溫開水依序放入果汁機打勻即可。








適合希望頭髮烏黑或是經常吃肉、吃高熱量、高脂肪食物的人飲用。


【健康小常識】


＊萵苣的營養價值很高，含鐵、鎂、鉀、鈣、磷、矽和硫，都是人體不可缺少的重要元素，能製造神經系統和肺組織細胞，促進新陳代謝作用，助長皮膚、毛髮發育，常吃可防止毛髮脫落、促進烏黑柔嫩，特別是飲用生汁或生吃效果更好。


＊可以用紅蘿蔔取代鳳梨。