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蝦皮煎蛋
材料：蛋3個、蝦皮1大匙、蔥1支
調味料：鹽1/2茶匙、油2大匙
作法：
1.蝦皮洗淨、蔥切末備用。
2.碗中打入蛋後，加入鹽、蔥花，以筷子攪拌均勻備用。
3.熱油鍋先炒香蝦皮，再慢慢倒入蛋液，凝固定型後翻面，煎至兩面金黃即可。
材料：蛋3個、蝦皮1大匙、蔥1支
調味料：鹽1/2茶匙、油2大匙
作法：
1.蝦皮洗淨、蔥切末備用。
2.碗中打入蛋後，加入鹽、蔥花，以筷子攪拌均勻備用。
3.熱油鍋先炒香蝦皮，再慢慢倒入蛋液，凝固定型後翻面，煎至兩面金黃即可。
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