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泰式醬軟炸里肌肉
材料：里肌肉200克、蛋1個、蒜頭、青蔥各少許、辣椒1/2條、太白粉100克
調味料：檸檬汁1大匙、魚露1/2大匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、鹽少許
作法：
1.將青蔥、蒜頭、辣椒切成末，加入所有的調味料攪拌成醬汁。
2.里肌肉切條狀加入太白粉和蛋拌勻，再分別放入熱油鍋中炸至金黃色撈起。
3.把調好的醬汁淋上里肌肉條即可。
材料：里肌肉200克、蛋1個、蒜頭、青蔥各少許、辣椒1/2條、太白粉100克
調味料：檸檬汁1大匙、魚露1/2大匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、鹽少許
作法：
1.將青蔥、蒜頭、辣椒切成末，加入所有的調味料攪拌成醬汁。
2.里肌肉切條狀加入太白粉和蛋拌勻，再分別放入熱油鍋中炸至金黃色撈起。
3.把調好的醬汁淋上里肌肉條即可。
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