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瓜仔肉燥蒸蛋
材料：蛋4個、高湯600cc、瓜仔肉燥4大匙、蔥1支
作法：
1.蔥切末。
2.將蛋打入碗中攪散後，加入高湯、蔥末拌勻再倒入淺盤中。
3.將瓜仔肉燥加入蛋液中略為拌勻，再入鍋以小火蒸約15分鐘至熟後取出即可。
材料：蛋4個、高湯600cc、瓜仔肉燥4大匙、蔥1支
作法：
1.蔥切末。
2.將蛋打入碗中攪散後，加入高湯、蔥末拌勻再倒入淺盤中。
3.將瓜仔肉燥加入蛋液中略為拌勻，再入鍋以小火蒸約15分鐘至熟後取出即可。
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