close
蛤仔雞湯
材料：土雞半隻、蛤仔6兩、蔥1支、薑3片
調味料：鹽1又1/2茶匙、糖1/2茶匙、米酒1湯匙
作法：
1.土雞切塊以滾水汆燙後取出。
2.蛤仔以鹽水吐沙。
3.蔥切段。
4.鍋中加水6碗，水滾加入蔥段、薑片、土雞塊，煮滾以小火燉煮20分後改大火，加入蛤仔至開口，調味即可。
全站熱搜
- May 07 Sun 2006 10:14
【廚房】蛤仔雞湯
留言列表
留言列表禁止留言
