close
檸檬雞
材料：雞胸肉300克、大蒜4粒、紅辣椒1根、檸檬1顆、青椒1個、洋蔥1/2個
調味料：水1/2小匙、蕃茄醬1大匙、糖1大匙、鹽1小匙
醃料：米酒、糖、香油各少許
作法：
1.將雞胸肉切成小塊狀，加入醃料醃入味。
2.洋蔥切成片狀，青椒切塊備用。
3.將大蒜、辣椒及雞肉爆香，再加入青椒和洋蔥拌炒。
4.最後加入調味料炒熟，起鍋前加入檸檬汁增加香味即可。
＊我這次用的辣椒是朝天椒，搭配上檸檬汁，吃起來酸酸辣辣的，蠻有泰式風味的感覺。
全站熱搜
留言列表
