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大陸手工水餃牛肉麵
彰化市太平街58號
營業時間: 11:00 - 14:30 ; 17:00 - 21:30
看完美麗的波斯菊,我們繼續往彰化市走走,逛到了孔廟附近,誤打誤撞找到這家不錯吃的牛肉麵店。
小菜
在等候麵上桌的時間,我們先點了幾樣固定班底的小菜來墊墊肚子,有海帶、豆干和滷蛋,搭配蔥末和醬汁一起吃味道不錯。
牛肉麵 80元/大
乍看到這碗麵,我們同時遲疑了幾秒,心裡想未免也太大碗了吧!份量幾乎是一般大碗的1.5倍,在台北已經很難找到一百元以下的牛肉麵,更不用說能有如此的份量。
裡面老闆大方放了八塊不小的牛肉,肉燉得很透,再加上一些蔥花和小白菜,湯頭清爽,麵是細麵,下次去再問老闆有沒有寬麵,比較起來我還是喜歡吃寬麵。
牛肉湯餃 70元/大 水餃 3元/粒
不聽我勸告貪心的林先生硬要點大碗的湯餃(有20粒水餃),看到這兩大碗麵和水餃上桌,頓時覺得肚子還沒吃已經飽了一半,不過實力堅強的我們還是一掃而空,但是剩下了一些湯真的飽到喝不完。
他們家的水餃皮是現桿現包,裡面有豬肉、薑末和蔥末,內餡吃起來的味道有點像小籠包還帶點肉汁,皮蠻Q的,還不錯吃。
這家大概是我吃過的牛肉麵裡,相同價位份量最多的一家,食量大的人到彰化市想吃牛肉麵時,不妨來這裡嚐嚐,一定可以吃得非常飽的。
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