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蘑菇炒蝦仁
材料：蝦仁200克、蘑菇5粒、青椒1個、洋蔥1/4個、蒜頭2粒、白酒1/2茶匙
調味料：雞粉1/2茶匙、奶油1茶匙、糖、香油各1/4茶匙
作法：
1.青椒、洋蔥切絲。
2.蘑菇切片。
3.蒜頭切末。
4.熱鍋以奶油爆香蒜末，加入青椒、洋蔥略炒，放入蝦仁，加雞粉、糖、白酒調味炒勻，起鍋前滴入香油即可。
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- Oct 11 Wed 2006 13:45
【廚房】蘑菇炒蝦仁
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