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山藥排骨湯
材料：山藥300克、排骨300克、枸杞少許、紅棗6顆
調味料：鹽、米酒、香油各1/2茶匙
作法：
1.排骨放入滾水中汆燙，取出備用。
2.山藥洗淨去皮切成大丁。
3.將排骨、山藥放入鍋中，加入適量的水、枸杞、紅棗、鹽、米酒以中火煮約10分鐘再放入香油即可。
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- Jun 21 Wed 2006 16:00
【廚房】山藥排骨湯
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