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山藥排骨湯
材料:山藥300克、排骨300克、枸杞少許、紅棗6顆
調味料:鹽、米酒、香油各1/2茶匙


作法:


1.排骨放入滾水中汆燙,取出備用。


2.山藥洗淨去皮切成大丁。


3.將排骨、山藥放入鍋中,加入適量的水、枸杞、紅棗、鹽、米酒以中火煮約10分鐘再放入香油即可。



 
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