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魚香煎蛋
材料：蛋3個、蔥2支、魚香肉燥3大匙
作法：
1.蔥洗淨、切碎備用。
2.將蛋打入碗中攪散，加入蔥花拌勻。
3.鍋中倒入約150cc油燒熱至約150度，將蛋液倒入鍋中，以小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘，盛入盤中再趁熱淋上魚香肉燥即可。
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- May 17 Wed 2006 08:51
【廚房】魚香煎蛋
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