燙蘆筍
材料：蘆筍300克
調味料：海苔醬2大匙
作法：
1.蘆筍削去底端較粗纖維，放入滾水中汆燙至熟，撈起放入冷水內降溫，取出瀝乾水分。
2.將蘆筍排放於盤中，淋上海苔醬即可。
【健康小常識】
抽煙會消耗大量的維生素C，平均每抽一根煙會消耗25毫克維生素C，約佔人體需要量的四分之一，所以當一個人每天抽煙超過四支，就會將正常生理所需的維生素C消耗完。蘆筍是維生素C的良好來源，有煙癮的人可以多吃。
【廚房小叮嚀】
海苔醬可以拿來拌稀飯、塗抹於麵包或吐司，或者當成汆燙肉類、海鮮或蔬菜的沾醬都很適合。
材料：蘆筍300克
調味料：海苔醬2大匙
作法：
1.蘆筍削去底端較粗纖維，放入滾水中汆燙至熟，撈起放入冷水內降溫，取出瀝乾水分。
2.將蘆筍排放於盤中，淋上海苔醬即可。
【健康小常識】
抽煙會消耗大量的維生素C，平均每抽一根煙會消耗25毫克維生素C，約佔人體需要量的四分之一，所以當一個人每天抽煙超過四支，就會將正常生理所需的維生素C消耗完。蘆筍是維生素C的良好來源，有煙癮的人可以多吃。
【廚房小叮嚀】
海苔醬可以拿來拌稀飯、塗抹於麵包或吐司，或者當成汆燙肉類、海鮮或蔬菜的沾醬都很適合。
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