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開陽黃瓜
材料：胡瓜1條、小蝦仁乾10克、蒜末少許
調味料：鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙
作法：
1.胡瓜去皮、籽後切斜片。
2.蝦仁乾以水稍泡軟濾乾。
3.熱油鍋，爆香蒜末和蝦仁乾後，加入一碗清水和所有的調味料，以中火燒至胡瓜軟即可。
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- Apr 17 Mon 2006 09:05
【廚房】開陽黃瓜
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