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海鴻飯店
屏東縣萬巒鄉民和路16號
(08)781-1220 781-0782
營業時間： 08:00 - 20:30






油亮亮的豬腳



豬腳　　　我們點的這份350元


豬腳是經過洗淨、去毛，並用熱水汆燙去血水和腥味，再用冷水浸泡，使豬腳更脆，急速冷凍後放入特調滷汁中熬煮，特殊的製作過程，讓豬腳不油不膩。


色澤飽滿、油亮光滑的豬腳，沾著店家特調的蒜泥醬吃，清爽、皮Q肉嫩，帶有一股淡淡的中藥香味，吃了還想再吃。



乾板條　　　30元


除了QQ的板條外，還有肉片、豆芽菜、香菜、油蔥酥，味道很重，比美濃和里港的板條油一些，不過很好吃。



炒空心菜　　　80元


份量適中，炒得蠻香且不會很老。



九層塔炒蛤仔　　　130元


以我的目測，這盤的蛤仔大概不到半斤，非常小盤，而且名稱雖然是九層塔炒蛤仔，可是九層塔非常少，這道不推薦。



炒大腸　　　150元


點菜時有問店員是否有薑絲炒大腸，她說有，我們才點了這道，可是菜一上桌，我們還一直懷疑這真的是薑絲炒大腸嗎？薑絲超少的，而且味道炒得不酸，大腸也咬不動，不推薦。


如果到海鴻用餐我建議主要是點豬腳、炒青菜、麵或白飯就好，除非其它菜真的很想吃才點，以減少踩到地雷的機會。


他們還有真空包裝的豬腳300元/包可外帶，買回去後直接吃最好，如果從冰箱取出不想冰冰的吃，可以隔水加熱，或著剪開包裝，放到微波爐或烤箱中加熱。