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豆干炒小魚干
材料：小魚干150克、豆干10塊、辣椒適量、蔥段2支、油1又1/2大匙
調味料：A.鹽1又1/2小匙、糖1小匙、米酒、水各2大匙
B.香油1小匙
作法：
1.小魚干洗淨，瀝乾過油。
2.豆干切片過油備用。
3.熱油鍋，先爆香蔥，再加入調味料A、小魚干、豆干、辣椒拌炒，起鍋前淋上香油即可。
材料：小魚干150克、豆干10塊、辣椒適量、蔥段2支、油1又1/2大匙
調味料：A.鹽1又1/2小匙、糖1小匙、米酒、水各2大匙
B.香油1小匙
作法：
1.小魚干洗淨，瀝乾過油。
2.豆干切片過油備用。
3.熱油鍋，先爆香蔥，再加入調味料A、小魚干、豆干、辣椒拌炒，起鍋前淋上香油即可。
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