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蘿蔔糕
材料:速食米粉2包、白蘿蔔30克


這個蘿蔔糕的做法也是看"美食鳳味"節目阿基師介紹的,昨天林先生又值班,一個人晚上在家無聊時剛好發現有統一肉燥米粉,就找出之前抄的筆記來試做。


作法:


1.將速食米粉揉散捏碎放進果汁機,再倒入等量的開水,讓米粉泡一下等脹發。



2.把煮熟的蘿蔔切成小塊加入果汁機裡打成糊狀,再加入原本泡米粉的調味包攪打一下。


3.盤子上鋪一層保鮮膜,將蘿蔔糕泥倒入盤中,放到水已經滾的鍋中蒸約35-40分鐘,取出待涼即可。





*切成小塊放入鍋中煎,然後再淋點喜歡的沾醬就是美味的蘿蔔糕囉!


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