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火腿玉米炒飯
材料:火腿、洋蔥各40克、蛋1個、玉米粒50克、白飯300克、油25cc
調味料:鹽、雞粉、黑胡椒各1/4茶匙


作法:


1.火腿切丁。


2.洋蔥洗淨去除外皮後切末。


3.蛋打散攪拌成蛋汁備用。


4.鍋中加入油以中火燒熱後倒入蛋汁炒至五分熟,放入洋蔥快速拌炒,再加入玉米、白飯和調味料,以中火炒至有香味即可。




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