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紅燒冬瓜 材料:冬瓜300克、薑片2片 調味料:油2茶匙、鮮美露2大匙 作法: 1.冬瓜去籽、皮後切厚片。(不去皮也可) 2.薑切絲。 3.熱油鍋先炒香薑絲,再加入鮮美露、100cc清水和冬瓜,轉小火燜煮約八分鐘即可。 *冬瓜具有利水、消腫、通便的功效,在懷孕期間食用,能預防肢體浮腫、減輕心臟負擔、避免罹患尿道炎。
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