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紅燒冬瓜
材料:冬瓜300克、薑片2片
調味料:油2茶匙、鮮美露2大匙


作法:


1.冬瓜去籽、皮後切厚片。(不去皮也可)


2.薑切絲。


3.熱油鍋先炒香薑絲,再加入鮮美露、100cc清水和冬瓜,轉小火燜煮約八分鐘即可。







*冬瓜具有利水、消腫、通便的功效,在懷孕期間食用,能預防肢體浮腫、減輕心臟負擔、避免罹患尿道炎。
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