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肉醬炒粄條
材料：粄條600克、豆芽菜200克、洋蔥1顆、肉醬罐頭1罐
調味料：胡椒粉1茶匙
作法：
1.洋蔥切絲。
2.鍋中燒熱3大匙油，先爆香洋蔥至軟化，加入肉醬拌炒後，再加入300cc的水和胡椒粉煮開。
3.接著放入粄條翻炒均勻，再加入豆芽菜以中小火翻炒至湯汁收乾，然後蓋上鍋蓋熄火燜1分鐘即可。
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- Jul 03 Tue 2007 23:25
【廚房】肉醬炒粄條
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