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五味筊白筍
材料：筊白筍4支、辣椒1根、蒜頭1粒、蔥1根
調味料：醬油、蕃茄醬、糖各1大匙、香油1茶匙、白醋2大匙
作法：
1.筊白筍除去外皮後洗淨，放入滾水中燙熟，切成滾刀塊盛盤。
2.蔥、辣椒、蒜頭切末放入碗中，加入調味料拌勻成五味醬，淋上筊白筍即可。
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- Aug 23 Wed 2006 13:51
【廚房】五味筊白筍
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