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涼拌蒟蒻小黃瓜
材料：小黃瓜300克、蒟蒻200克
調味料：白醋2茶匙、蒜末1大匙、鹽適量
作法：
1.將蒟蒻放入滾水中汆燙撈起。
2.小黃瓜洗淨切絲，加入適量鹽抓醃。
3.將燙熟的蒟蒻、醃過的小黃瓜絲放入碗中，加入調味料拌勻即可。
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- Jun 17 Sat 2006 08:50
【廚房】涼拌蒟蒻小黃瓜
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