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九層塔炒蚵仔
材料：蚵仔200克、蛋2個、九層塔20克
調味料：鹽1/2大匙
作法：
1.蚵仔放入鹽水中抓洗過，再放於濾網中瀝乾水分。
2.蛋打散加入鹽拌勻。
3.九層塔稍微切碎。
4.鍋中倒入2大匙油，加入蚵仔略煎，再加入蛋汁和九層塔，炒至蛋汁凝固即可。
材料：蚵仔200克、蛋2個、九層塔20克
調味料：鹽1/2大匙
作法：
1.蚵仔放入鹽水中抓洗過，再放於濾網中瀝乾水分。
2.蛋打散加入鹽拌勻。
3.九層塔稍微切碎。
4.鍋中倒入2大匙油，加入蚵仔略煎，再加入蛋汁和九層塔，炒至蛋汁凝固即可。
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