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瓜仔肉燥
材料：豬絞肉250克、花瓜120克、蔥20克、蒜頭25克、紅蔥頭40克
調味料：醬油60cc、水500cc、糖1茶匙
作法：
1.將花瓜剁碎備用。
2.將蒜頭和紅蔥頭去皮與蔥一起洗淨、切碎備用。
3.鍋中倒入100cc油燒熱，以小火爆香作法2的材料，再加入絞肉炒至熟備用。
4.將花瓜末和所有調味料加入鍋中，以小火煮5分鐘即可。
材料：豬絞肉250克、花瓜120克、蔥20克、蒜頭25克、紅蔥頭40克
調味料：醬油60cc、水500cc、糖1茶匙
作法：
1.將花瓜剁碎備用。
2.將蒜頭和紅蔥頭去皮與蔥一起洗淨、切碎備用。
3.鍋中倒入100cc油燒熱，以小火爆香作法2的材料，再加入絞肉炒至熟備用。
4.將花瓜末和所有調味料加入鍋中，以小火煮5分鐘即可。
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