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筊白筍炒肉片
材料：筊白筍8兩、里肌肉4兩、蔥3支
調味料：鹽1茶匙、糖1/2茶匙、醬油1湯匙、太白粉少許
作法：
1.里肌肉切片，加醬油、太白粉拌勻。
2.筊白筍去皮切片。
3.蔥切段。
4.鍋中加油3湯匙，炒肉片至八分熟，加入筊白筍拌炒，調味即可。
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- Apr 17 Mon 2006 09:01
【廚房】筊白筍炒肉片
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