沙茶肉絲
材料：肉絲1斤、洋蔥1顆、紅辣椒2根
調味料：沙茶3大匙、太白粉少許、鹽少許
作法：
1.肉絲加上少許鹽、太白粉拌勻略醃。
2.洋蔥切絲、辣椒切段備用。
3.熱鍋倒入1茶匙油，爆香辣椒，炒香洋蔥絲後先取出，再倒入肉絲拌炒，炒至肉變色後加入沙茶醬，再放入洋蔥絲拌炒即可。
材料：肉絲1斤、洋蔥1顆、紅辣椒2根
調味料：沙茶3大匙、太白粉少許、鹽少許
作法：
1.肉絲加上少許鹽、太白粉拌勻略醃。
2.洋蔥切絲、辣椒切段備用。
3.熱鍋倒入1茶匙油，爆香辣椒，炒香洋蔥絲後先取出，再倒入肉絲拌炒，炒至肉變色後加入沙茶醬，再放入洋蔥絲拌炒即可。
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