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莧菜吻仔魚
材料：莧菜500克、吻仔魚100克、辣椒、蒜頭各15克
調味料：A.鹽1小匙、雞粉1/2小匙、米酒1大匙、胡椒粉1/4小匙
B.水150cc、香油1大匙
作法：
1.莧菜洗淨切段。
2.吻仔魚洗淨瀝乾。
3.蒜頭、辣椒切末。
4.熱鍋倒入適量油，放入蒜末、辣椒爆香。
5.加入水拌炒一下，再放入調味料A拌勻。
6.加入莧菜、吻仔魚炒熟炒勻，最後加入香油即可。
材料：莧菜500克、吻仔魚100克、辣椒、蒜頭各15克
調味料：A.鹽1小匙、雞粉1/2小匙、米酒1大匙、胡椒粉1/4小匙
B.水150cc、香油1大匙
作法：
1.莧菜洗淨切段。
2.吻仔魚洗淨瀝乾。
3.蒜頭、辣椒切末。
4.熱鍋倒入適量油，放入蒜末、辣椒爆香。
5.加入水拌炒一下，再放入調味料A拌勻。
6.加入莧菜、吻仔魚炒熟炒勻，最後加入香油即可。
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