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義豐蔥油派
羅東夜市台汽車站旁郵局前(興東路)
營業時間:14:00 - 18:00


吃完包心粉圓,在往停車場途中,發現這家有名的蔥油餅攤已經開始營業,趁著人潮還不多,我們趕緊去排隊買了兩塊蔥油餅。










蔥油餅  20元/加蛋27元


一團團先製作好的麵糰,老闆依客人需要的數量現場壓成圓餅狀,再放入鍋中半煎半炸成金黃色吸引人的成品,層次分明帶點酥脆的餅,裡面加了許多宜蘭本地的青蔥,幾乎每口都吃得到蔥餡,多汁且香味十足,產地的蔥油餅果然味道、口感還是有所不同,趁熱無論是吃原味或是加點辣都蠻不錯的。


公館水源市場邊也有一家賣宜蘭蔥餅的攤子,每次經過都大排長龍,一直都沒機會吃到,價格也沒宜蘭這麼便宜,這次能在產地吃到新鮮又美味的蔥油餅,我們算是蠻有口福的囉!
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