偈亭 泡菜鍋
雙十店：台中市北區育才南街2-1號2樓
(04)2225-7170
這天和林先生又到了一中街走走，在這炎熱的天氣裡，想找一家有冷氣的店用餐，就決定到偈亭吃泡菜鍋。
魚鬆飯
只要是點鍋類都會附上一碗魚鬆飯。
韓式泡菜鍋 120元
這鍋是我點的，小辣，裡面有冬粉、魚漿做成的各式火鍋料、豆皮、泡菜、魚餃、肉片、蛋和高麗菜。
火鍋料放得蠻多的，不過鍋子也不是非常大，視覺上看來料還蠻豐富，湯頭喝起來酸甜中帶點微辣，泡菜的量其實不大，鍋底大部分放的是高麗菜。
韓式牛肉海鮮豆腐鍋 130元
這鍋是林先生點的，中辣，料看起來似乎又更多的感覺，他們的肉片是事先醃漬過的，蠻有味道，火鍋料吃原味或沾上帶有甜味的沙茶醬都不錯吃。
整體來說這天點的兩種鍋都蠻合我們的口味，但是...
Debby碎碎唸：
＊他們有在門口貼不要帶外面的飲料入內用餐的標示，我原本以為只是稍微提醒的作用而已，想不到當天有一組人馬(應該是家族聚餐，看起來有老中青三代)，可能不曉得這個規定，事先有買好飲料，我以為服務生只會過去告知他們不能帶外面的飲料入內，想不到為了怕他們偷喝，竟然要求要把他們的飲料放到櫃檯保管，大家只是想到這裡輕鬆的用餐，而不是到這裡參加國家指定的考試，這樣未免也太嚴格了吧！我還是第一次看到這種處理方式。
＊當服務人員看到我們點了一個中辣的鍋時，馬上用機器人毫無表情的臉再加上機械化的語氣說：你有試過我們的辣度嗎？如果覺得很辣，我們不方便換湯或加湯喔！我們那天用餐時已經接近下午兩點，過了用餐尖峰時間，店內大約只坐了一半的客人，一點都不會忙，如果你告知我加湯要收費，這樣我可以接受，說不方便加湯然後大家閒在那裡聊天，這樣似乎有點詭異，我相信高湯的本錢應該不是很貴吧！林先生吃飯很注重服務態度，如果態度讓他覺得不舒服，即使東西再好吃他都不會想再來光顧，所以他說以後不要再找他來吃這家了。
他們的東西口味真的不錯，但是服務態度就...，就像以前我在貿易公司上班，常聽到船公司的業務跟我抱怨，他們很辛苦的在前線拉生意，和顧客打好關係，好不容易生意上門，運送過程也沒出什麼問題，但是後勤和客人聯繫的業務助理態度不好、處理提單的效率差、錯誤百出，就把他們辛苦打下的基礎搞砸了，這兩項是相同的道理，真是有點可惜。
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