close
冬菜山藥蒸肉丸
材料：絞肉200克、冬菜50克、山藥150克、蔥末1大匙
調味料：醬油、太白粉各1大匙、香油1茶匙
作法：
1.冬菜洗淨，泡一下水，切成細末備用。
2.絞肉再剁一下，加入少許鹽、水3大匙、蔥末、2/3的冬菜、醬油、香油和太白粉拌均勻。
3.山藥切小塊，和另外1/3的冬菜和少許鹽拌勻，鋪放在盤中。
4.將絞肉餡做成丸子，放在山藥上入鍋蒸12分鐘即可。
材料：絞肉200克、冬菜50克、山藥150克、蔥末1大匙
調味料：醬油、太白粉各1大匙、香油1茶匙
作法：
1.冬菜洗淨，泡一下水，切成細末備用。
2.絞肉再剁一下，加入少許鹽、水3大匙、蔥末、2/3的冬菜、醬油、香油和太白粉拌均勻。
3.山藥切小塊，和另外1/3的冬菜和少許鹽拌勻，鋪放在盤中。
4.將絞肉餡做成丸子，放在山藥上入鍋蒸12分鐘即可。
全站熱搜
留言列表
