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蟹肉棒煎餅
材料：蟹肉棒80克、蛋2顆、洋蔥半顆、紅蘿蔔30克、罐頭高湯半罐、麵粉1杯
調味料：胡椒粉1/2茶匙
作法：
1.紅蘿蔔、洋蔥切絲。
2.蟹肉棒剝成絲狀。
3.將蟹肉棒、紅蘿蔔、洋蔥、蛋和胡椒粉拌勻後，加入麵粉、倒入罐頭高湯調稀成粉漿備用。
4.鍋內倒入2大匙油，加入粉漿攤平，將兩面煎至金黃熟透即可。
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- Oct 03 Tue 2006 07:25
【廚房】蟹肉棒煎餅
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