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咖哩鮪魚炒冬粉
材料:鮪魚罐頭1罐、冬粉4把、洋蔥半顆、紅蘿蔔50克、高麗菜200克
調味料:香油1/2茶匙、咖哩粉2大匙、醬油1大匙、海鮮鮮味炒手1大匙、胡椒粉少許


作法:


1.高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔切絲。


2.冬粉泡軟切段。


3.鍋內倒入2大匙油,先爆香洋蔥和紅蘿蔔,再放入高麗菜炒勻,放入鮪魚、咖哩粉、淹過食材的水、醬油、鮮味粉和胡椒粉拌勻煮開後,接著放入冬粉開大火拌至湯汁收乾,起鍋前淋入香油拌勻即可。



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