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杏鮑菇蛤仔湯
材料：杏鮑菇300克、蛤仔300克、薑絲適量
調味料：鹽1/2茶匙、香油、米酒各適量
做法：
1.蛤仔泡淡鹽水讓沙吐淨備用。
2.杏鮑菇切圓片。
3.鍋中加入適量冷水，放入杏鮑菇煮至滾起，再加入蛤仔等半數開啓後即可放入調味料、薑絲，等再次滾起放入香油和米酒即可。
材料：杏鮑菇300克、蛤仔300克、薑絲適量
調味料：鹽1/2茶匙、香油、米酒各適量
做法：
1.蛤仔泡淡鹽水讓沙吐淨備用。
2.杏鮑菇切圓片。
3.鍋中加入適量冷水，放入杏鮑菇煮至滾起，再加入蛤仔等半數開啓後即可放入調味料、薑絲，等再次滾起放入香油和米酒即可。
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