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香菇雞片湯
材料：去骨雞腿2隻、竹筍1支、薑1塊、蛤仔半斤、香菇2兩、枸杞1茶匙
調味料：鹽2又1/2茶匙、米酒1茶匙、雞粉1茶匙
作法：
1.竹筍去殼後切片。
2.香菇泡水後切片。
3.雞腿切片。
4.薑切片。
5.水煮開放入所有材料(除了蛤仔)和調味料一起煮熟，再放蛤仔煮至開殼即可。
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- Jul 22 Sat 2006 14:30
【廚房】香菇雞片湯
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