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筍片炒海茸
材料：烏腳筍半支、海茸300克、蔥2支
調味料：鹽、糖各1茶匙，香油少許
作法：
1.將竹筍切片、海茸切段，以滾水汆燙後撈起。
2.蔥切段。
3.熱油鍋，將筍片、海茸下鍋拌炒，加鹽、糖調味，起鍋前再下蔥段增加香味，最後淋上香油即可。
材料：烏腳筍半支、海茸300克、蔥2支
調味料：鹽、糖各1茶匙，香油少許
作法：
1.將竹筍切片、海茸切段，以滾水汆燙後撈起。
2.蔥切段。
3.熱油鍋，將筍片、海茸下鍋拌炒，加鹽、糖調味，起鍋前再下蔥段增加香味，最後淋上香油即可。
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