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北門蒜味肉羹
宜蘭市舊城北路141號
(03)932-4293
營業時間：星期一至六09:00 - 24:30
星期日 09:00 - 18:00




難得老媽在國定假日可以排休，剛好老妹也沒事，想想雪山隧道通車後我們還沒到過宜蘭，就決定出發到宜蘭吃美食囉！







第一站來到宜蘭市的北門蒜味肉羹，小小店面桌椅不多，我們等了一會兒才有位子。





等待下鍋的肉羹







肉羹都是在店門口現做的，聞著肉羹散發出來的香味，肚子不知不覺餓了起來。





肉羹　　40元


他們賣的東西很單純，只有羹湯、羹麵、米粉或粄條，一律都是40元。







蠻大一碗的羹裡除了肉羹還加入了筍絲、紅蘿蔔和大量的蒜末，胡椒粉味道很重，不用加辣就有辣味，我超喜歡這種有胡椒粉味但是醋味不是很重的湯頭。


店名是蒜味肉羹，蒜味是加在湯裡而不是肉羹裡，他們的肉羹不像一般都是魚漿，而是將肉條裹上少量粉漿，保留了肉的口感，吃起來又香又Q，很有嚼勁，感覺起來料比湯多。


宜蘭人真是幸福，有優美的風景可看，又有價廉物美的肉羹可吃，真是令人羨慕，要不是接下來還有其他行程，再加上天氣又熱怕會壞掉，還真想買個幾斤肉羹回家慢慢吃。


不排斥蒜味的人，到宜蘭市的話可以把這裡列入行程之一，保證一定可以吃得很過癮的。