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香燜鴨
材料:鴨半隻
調味料:五香粉、糖各1/2茶匙、水1/2杯、鹽1茶匙
作法:
鴨洗淨切塊,放入鍋中快炒1-2分鐘,依序加入水、五香粉、糖和鹽,並轉中火翻炒一下,約1分鐘後蓋上鍋蓋,以小火燜煮約15分鐘即可。
材料:鴨半隻
調味料:五香粉、糖各1/2茶匙、水1/2杯、鹽1茶匙
作法:
鴨洗淨切塊,放入鍋中快炒1-2分鐘,依序加入水、五香粉、糖和鹽,並轉中火翻炒一下,約1分鐘後蓋上鍋蓋,以小火燜煮約15分鐘即可。
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