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芹菜炒豆皮 材料:芹菜半斤、豆皮一大片 調味料:鹽1/4茶匙 作法: 1.豆皮泡軟後切小塊。 2.將芹菜葉子摘掉、洗淨後切段。 3.熱鍋加入1大匙油,放入芹菜、豆皮快速拌炒均勻,再加入鹽和少許水慢慢燜煮至芹菜熟即可。
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