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宮保雞腿
材料：棒棒腿350克、薑1小塊、蔥1根、乾辣椒10根、蒜頭3粒、洋蔥1/4粒
調味料：醬油膏1大匙、糖1茶匙
作法：
1.薑、蒜頭切片。
2.棒棒腿切塊。
3.蔥切段。
4.洋蔥切絲。
5.熱油鍋先爆香薑片、蒜片、洋蔥絲，加入雞腿塊炒至表面變金黃，再放入調味料煮至肉熟，起鍋前加蔥段拌勻即可。
材料：棒棒腿350克、薑1小塊、蔥1根、乾辣椒10根、蒜頭3粒、洋蔥1/4粒
調味料：醬油膏1大匙、糖1茶匙
作法：
1.薑、蒜頭切片。
2.棒棒腿切塊。
3.蔥切段。
4.洋蔥切絲。
5.熱油鍋先爆香薑片、蒜片、洋蔥絲，加入雞腿塊炒至表面變金黃，再放入調味料煮至肉熟，起鍋前加蔥段拌勻即可。
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