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絲瓜麵線
材料：絲瓜1條、麵線1/2把、青蔥1根
調味料：鹽1茶匙、雞粉1/4茶匙、香油1/2茶匙
作法：
1.麵線以熱水汆燙後沖冷水備用。
2.絲瓜切塊。
3.青蔥切段。
4.熱油鍋，爆香青蔥，加入2至3碗清水和絲瓜、鹽、雞粉一起煮滾後，續入麵線再煮滾淋上香油即可。
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- Apr 05 Wed 2006 16:18
【廚房】絲瓜麵線
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