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涓豆腐是韓國第一大連鎖豆腐煲專門店JBSD在台灣的加盟店,最近跟老媽老妹去了兩次,吃過他們家的口味就會覺得之前吃的濟州豆腐鍋湯頭超稀薄的。





小貝:準備搭捷運去吃好吃的豆腐鍋囉!




座位有分一般的沙發椅或是要脫鞋的和式座位,這次我們去的人較多就被分配到和式區。





等待表弟阿謙的到來,這時候還是天使一枚










阿謙一來馬上玩到要脫掉上衣露出睡衣^^"




















碗盤都印有"涓"和"JBSD"字樣







點餐後會送上可以再續的小菜,除了固定有海苔、泡菜,其他菜色會更換,小朋友很愛用海苔包飯來吃,大人則是很愛辣得過癮的泡菜。





韓式起司烘蛋捲  220元







現煎的滑嫩蛋捲裡面包裹著香濃的起司,這道很受兩位小鬼頭的歡迎,一口接一口吃著。





春川辣炒雞  350元


辣勁十足的辣炒雞有著高麗菜、韓國年糕還有不柴帶皮的雞塊,是不難吃但有點油且味道跟我想像中有點差距,可惜了。

















用韓國角閃石製作而成的韓國傳統石鍋,裡面是花東的台梗九號米混合少許紫米,利用石鍋高壓將生米煮成賣相不錯的紫米飯。


石鍋飯有三種吃法:
*挖出中間較軟的飯,淋上豆腐煲的湯一起吃。
*以海苔包飯沾芝麻醬汁食用。
*將麥茶倒入鍋中蓋上木蓋,等邊緣的鍋巴軟化攪拌成茶泡飯。(我們家都不大愛這種吃法)。





起司嫩豆腐煲  280元


因為老媽我喜歡吃辣(其實小貝拔也喜歡),不過他每次都被逼迫要跟小貝一起share這個不辣的鍋。^^"





泡菜嫩豆腐煲  280元







這個又香又辣又濃的湯頭讓我從此對濟州豆腐鍋說bye bye(也或許跟我之前曾在鍋裡看到菜蟲和頭髮產生的陰影有關)。





餐後甜點:黑糖柚子醬豆花




涓豆腐
南西店:台北市南京西路一段17-2號(捷運中山站4號出口)
(02)2541-5555
營業時間:平日 11:30~14:30 17:30~22:30
假日 11:30~16:00 17:30~22:30
用餐限時90分鐘

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