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港式酸辣蘿蔔糕濃湯
材料:康寶港式酸辣濃湯1包、蘿蔔糕250克、香菇、蝦米各20克、蛋2顆
調味料:胡椒粉適量
作法:
1.蘿蔔糕切塊。
2.將香菇和蝦米以水泡軟,香菇切絲。
3.蛋打散。
4.鍋內倒入1大匙油先爆香香菇和蝦米,加入900cc的水和湯包攪拌均勻後煮開,再加入蘿蔔糕大火煮滾後轉小火,再將蛋汁淋入湯內,撒入胡椒粉後,熄火燜1分鐘即可。
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