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鮮菇炒麵
材料：麵80克、自己喜歡的菇類(杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、香菇)適量、肉片60克、蒜末10克、辣椒乾1小把
調味料：鹽、醬油、黑胡椒適量、高湯100cc
作法：
1.麵條煮熟備用。
2.熱油鍋先爆香蒜末、辣椒乾，再放入菇類、肉片炒勻，加入調味料煮至沸騰，放入麵條拌勻即可。
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- Nov 03 Fri 2006 14:00
【廚房】鮮菇炒麵
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