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涼拌豆芽菜金針菇
材料：金針菇1包約200克、綠豆芽300克
調味料：A.鹽、糖各1/2茶匙
B.醬油、糖各1茶匙，香油、白醋、胡椒粉少許
作法：
1.金針菇、豆芽略汆燙，撈起瀝乾水分，金針菇以A料、豆芽以B料醃約20分鐘。
2.將醃過的金針菇、豆芽拌勻，滴香油調味即可。
材料：金針菇1包約200克、綠豆芽300克
調味料：A.鹽、糖各1/2茶匙
B.醬油、糖各1茶匙，香油、白醋、胡椒粉少許
作法：
1.金針菇、豆芽略汆燙，撈起瀝乾水分，金針菇以A料、豆芽以B料醃約20分鐘。
2.將醃過的金針菇、豆芽拌勻，滴香油調味即可。
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