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家常豆腐
材料：豆腐1塊、木耳20克、蔥2支、紅辣椒1根
調味料：醬油1大匙、辣椒醬1大匙、糖1/2大匙、米酒1大匙、香油少許
作法：
1.豆腐切片，煎至兩面金黃備用。
2.木耳切片，汆燙備用。
3.蔥、辣椒切段備用。
4.熱油鍋，爆香蔥段，倒入所有材料一起拌炒，加入調味料拌炒至熟即可。
材料：豆腐1塊、木耳20克、蔥2支、紅辣椒1根
調味料：醬油1大匙、辣椒醬1大匙、糖1/2大匙、米酒1大匙、香油少許
作法：
1.豆腐切片，煎至兩面金黃備用。
2.木耳切片，汆燙備用。
3.蔥、辣椒切段備用。
4.熱油鍋，爆香蔥段，倒入所有材料一起拌炒，加入調味料拌炒至熟即可。
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