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蝦米蒲仔麵
材料：蝦米20克、蒲仔1顆、麵適量、蔥2根
調味料：干貝粉1大匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1大匙
作法：
1.蒲仔切絲。
2.蔥切末。
3.麵先放入滾水中煮熟，撈起盛入盤中。
4.鍋內倒入2大匙油，先以小火爆香蔥末和蝦米，再放入蒲仔炒勻後加入1杯水，以大火煮開再轉小火煮5分鐘後，放入調味料炒勻，熄火後倒至麵上拌勻即可。
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- Aug 14 Mon 2006 09:25
【廚房】蝦米蒲仔麵
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