香菇肉燥
材料：豬絞肉300公克、乾香菇100公克、紅蔥酥80公克、水1400cc
調味料：醬油150cc、糖3大匙
作法：
1.香菇洗淨泡軟，切小丁備用。
2.鍋中倒入約100cc油燒熱，放入香菇丁以小火爆香，再加入絞肉炒至熟備用。
3.將紅蔥酥、水及所有調味料加入作法2的鍋中，以小火熬煮約30分鐘至湯汁略收成濃稠狀即可。
材料：豬絞肉300公克、乾香菇100公克、紅蔥酥80公克、水1400cc
調味料：醬油150cc、糖3大匙
作法：
1.香菇洗淨泡軟，切小丁備用。
2.鍋中倒入約100cc油燒熱，放入香菇丁以小火爆香，再加入絞肉炒至熟備用。
3.將紅蔥酥、水及所有調味料加入作法2的鍋中，以小火熬煮約30分鐘至湯汁略收成濃稠狀即可。
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