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為了慶祝林先生升遷，想起大概快一年沒吃天香回味了(之前都是在台北
中和店吃)，上網搜尋一下離我們最近的分店，就往鳳山澄清店出發了。
天香回味鍋 鍋底300元/小鍋
鍋底一上來，我拍了第一張照片後，就有員工出來說不能拍照，我只好無奈的 收起相機，所以今天的食記只能純文字記錄了。
招牌的天香回味火鍋，湯頭是以68種辛香料熬煮而成，據我所看到的材料有：當歸、 大蒜、枸杞、八角、黨蔘、菊花、辣椒乾，湯裡的香、甜、辣味都是從中藥材而來， 號稱不添加任何味精。
以往我們都是吃不辣的回味鍋，天香鍋為辣鍋，今天為了換換口味，點了鴛鴦鍋， 天香鍋麻辣的口感還蠻順口的，兩種湯喝了之後都不會有口乾舌燥的感覺。不過 若要我選擇，我還是比較喜歡回味鍋，因為天香鍋有一種不知什麼藥材的味道， 我覺得不太喜歡。
店家強調，由於湯頭很濃，所以食材煮熟後不需沾醬就很美味，這點或許有少數 吃火鍋必須沾大量醬料的人會不大習慣，我是覺得還蠻能接受的。
進入店裡，在還沒點菜前，服務生就會先端上一壺免費的天香茶，它是由甘草、 決明子等藥草熬成，喝起來有股淡淡的香甜味。
今天所點的火鍋料如下：
天香粉/110元 -- 這道算是今天點的比較特別的食材，它是以馬鈴薯曬乾 磨成粉所製成，外型有一點像變寬的粉條，口感QQ的，跟水晶餃的外皮口感類似。
南瓜/80元 -- 湯頭放入南瓜後喝起來更甜，不過他們的南瓜是沒去皮的， 要稍微煮久一點才會軟。
高麗菜/60元 -- 高麗菜大約煮30秒就撈起來，可保有它的甜味跟脆度，很好吃喔！
凍豆腐/60元 -- 這道是林先生吃火鍋必加的料。
豆皮/60元 -- 店家有先將豆皮過水，所以吃起來比較不會那麼油膩。
花椰菜/80元 -- 這道就沒什麼特別了。
杏鮑菇/100元 -- 他們是切薄片，我覺得切太薄了，吃不出杏鮑菇的口感及香味。
玉米/60元 -- 玉米還蠻甜的。
芋頭/90元 -- 切大塊，感覺好像沒事先炸過，這也是林先生必點之ㄧ。
Debby碎碎唸：
之前在別的網誌上有看到許多網友到天香回味用餐所拍的照片，連台北總店 都可以讓人拍照，今天的澄清店不曉得為什麼就是不可以，後來結完帳走出門外， 看到大門上確實是有貼不許可拍照及寵物不得進入的標誌，但是在我們之後進來的 一組客人帶著一隻小狗，他們卻還是可以順利的進入用餐，一樣是禁止的標語， 為什麼卻有不公平的處理方法，我想我們以後還是會到天香回味用餐，可是會寧願到 遠一點的高雄其他分店吧！
天香回味鍋 鍋底300元/小鍋
鍋底一上來，我拍了第一張照片後，就有員工出來說不能拍照，我只好無奈的 收起相機，所以今天的食記只能純文字記錄了。
招牌的天香回味火鍋，湯頭是以68種辛香料熬煮而成，據我所看到的材料有：當歸、 大蒜、枸杞、八角、黨蔘、菊花、辣椒乾，湯裡的香、甜、辣味都是從中藥材而來， 號稱不添加任何味精。
以往我們都是吃不辣的回味鍋，天香鍋為辣鍋，今天為了換換口味，點了鴛鴦鍋， 天香鍋麻辣的口感還蠻順口的，兩種湯喝了之後都不會有口乾舌燥的感覺。不過 若要我選擇，我還是比較喜歡回味鍋，因為天香鍋有一種不知什麼藥材的味道， 我覺得不太喜歡。
店家強調，由於湯頭很濃，所以食材煮熟後不需沾醬就很美味，這點或許有少數 吃火鍋必須沾大量醬料的人會不大習慣，我是覺得還蠻能接受的。
進入店裡，在還沒點菜前，服務生就會先端上一壺免費的天香茶，它是由甘草、 決明子等藥草熬成，喝起來有股淡淡的香甜味。
今天所點的火鍋料如下：
天香粉/110元 -- 這道算是今天點的比較特別的食材，它是以馬鈴薯曬乾 磨成粉所製成，外型有一點像變寬的粉條，口感QQ的，跟水晶餃的外皮口感類似。
南瓜/80元 -- 湯頭放入南瓜後喝起來更甜，不過他們的南瓜是沒去皮的， 要稍微煮久一點才會軟。
高麗菜/60元 -- 高麗菜大約煮30秒就撈起來，可保有它的甜味跟脆度，很好吃喔！
凍豆腐/60元 -- 這道是林先生吃火鍋必加的料。
豆皮/60元 -- 店家有先將豆皮過水，所以吃起來比較不會那麼油膩。
花椰菜/80元 -- 這道就沒什麼特別了。
杏鮑菇/100元 -- 他們是切薄片，我覺得切太薄了，吃不出杏鮑菇的口感及香味。
玉米/60元 -- 玉米還蠻甜的。
芋頭/90元 -- 切大塊，感覺好像沒事先炸過，這也是林先生必點之ㄧ。
Debby碎碎唸：
之前在別的網誌上有看到許多網友到天香回味用餐所拍的照片，連台北總店 都可以讓人拍照，今天的澄清店不曉得為什麼就是不可以，後來結完帳走出門外， 看到大門上確實是有貼不許可拍照及寵物不得進入的標誌，但是在我們之後進來的 一組客人帶著一隻小狗，他們卻還是可以順利的進入用餐，一樣是禁止的標語， 為什麼卻有不公平的處理方法，我想我們以後還是會到天香回味用餐，可是會寧願到 遠一點的高雄其他分店吧！
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