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江記一塊豆干官網


在網路上看到他們家最近有試吃的活動,馬上毫不猶豫的參加,順便再買了素食綜合包。










試吃包







裡面有豆干兩塊、雞胗一塊、牛肚一片和一百克的酸菜。







我把豆干切開的時候還有滷汁噴出來,可見滷得很入味,似乎是炸過再滷的,外皮吃起來有點類似油豆腐或是炸豆皮的口感,雞胗、牛肚軟硬適中,滷得恰到好處。





素食綜合包  100元


裡面有豆干160克、素肚120克、豆雞120克和酸菜150克。












滷汁很香、鹹度剛好,我們家都很愛這個味道,每種食材都滷淂很入味,素肚和豆干吃起來QQ的、清爽不膩。


要特別推薦的是他們家厚實脆脆帶汁的酸菜,吃起來甜中帶辣,一入口覺得微辣,越嚼辣的後勁就慢慢出來了,最讓我覺得神奇的是完全看不到任何辣油或辣椒子,卻能有這種辣度讓我很佩服,下次回購必買酸菜和豆干。
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